Hemen hemen herkes en azından bir kaç basit yemek tarifi bilmek ister. Lezzetli olduğu kadar yapımı da kolay olan bir tarif ile karşınızdayız. Tarifin tahmini yapım süresi 60-70 dakika aralığındadır.
Malzemeler:
- 1 şu bardağı şeker
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt veya yoğurt
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- Yaklaşık 3 – 3,5 su bardağı un
- 3 adet yumurta
Hazırlanışı:
1 Su bardağı şekeri yumurta ile çırpıp şekerin yumurta ile beraber erimesini sağlayın. Yaptığınız şeker ve yumurta karışımının üzerine, kabartma tozu, vanilin, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip iyice çırpın . En son 3 – 3.5 su bardağı unu ekleyip akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Akışkan bir hale gelen karışımınızı önceden yağlanmış olan tepsinize alın ve üzerine üzümleri ilave edin . Daha sonra tepsinizi fırına verin ve kekinizi 150°C fırında 50-60 dakika pişirin. Kekiniz hazırlanmıştır. Afiyet olsun.