1. Ana Sayfa
  2. Kuru Yemek Tarifleri
  3. Poğaça Nasıl Yapılır? Poğaça Tarifi
Trendlerdeki Yazı

Poğaça Nasıl Yapılır? Poğaça Tarifi

mink-mingle-qZ5lPCPvdXE-unsplash

Özellikle altın günleri ve kadın toplanmalarının vazgeçilmezi olan poğaçanın yapımını sizlere sunuyoruz. Bu tarifin tahmini yapım süresi 45-55 dakika aralığındadır.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt ya da yoğurt
  • 2 su bardağı ılık su
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket yaş maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Maden suyu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un

Üzeri için:

  • Çörekotu
  • Susam
  • Yumurta
  • (Yumurta sevmeyenler için sıvı yağlı yoğurt)

Poğaçanın içinin doldurulması için;

  • Maydanoz
  • Peynir

Hazırlanışı:

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur oluşturup dinlenmeye bırakın . Yaklaşık 30 dakika kadar sonra hamur kabarmış duruma gelecektir. Yapmış olduğunuz hamur kabardığında, hamurdan minik toplar alıp elinizde düzleştirip iç harcını doldurmaya başlayabilirsiniz. İç harcını güzelce doldurduktan sonra hamura istediğiniz şekli verip, hazırladığınız hamur halindeki içi dolu poğaçaları önceden yağlamış olduğunuz fırın tepsinize dizin. Poğaça hamurlarının, piştikten sonra hoş bir görüntü kazanması ve hamurun güzel bir şekilde kızarması için, fırın tepsisine dizmiş olduğunuz hamurların üzerine yumurta sarısı sürünüz. Çörek otu veya susamla süsleyebilirsiniz. 150°C fırında 45 dakika kadar pişirin. Poğaçalarınız artık servise hazır hale gelmiştir. Afiyet olsun.

Yorum Yap