Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek çorbası tarifini aşağıdan bakarak hazır yemek haline getirebilirsiniz. Tahmini yapım süresi 40-45 dakika aralığındadır.

Malzemeler:

• 2 çay bardağı mercimek
• 1,5 litre su
• Bir tutam tuz
• nane
• kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 adet patates
• isteğe göre salça

Hazırlanışı:

  Margarini bir tencerede güzelce eritin . Üzerine ince ve küp küp doğranmış patatesleri koyup pişirin (ama kızartmayın) . Ardından bir süzgeçte yıkamış olduğunuz mercimekleri, nane ,biber ve salçayı patatesle iyice karıştırın . Biraz karıştırdıktan sonra 3 4 bardak kadar sıcak su ilave edip kaynamaya bırakın . Ardından mercimekler suyunu çekince üzerine alabildiğine sıcak su ilave. Edin. Blender yardımıyla mercimekleri istenilen kıvama getirebilirsiniz