İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Sulu Yemek Tarifleri
  3. Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? Kuru Fasulye Tarifi

beige-and-purple-beans-176169

TÜRK milleti olarak en sevdiğimiz yemeklerin başında gelmekte ve istenilmektedir. Bugün ki tarifimizde sizlere , TÜRK milletinin en sevdiği yemeklerden olan kuru fasulye çorbasını anlatacağız. Bu Yemeği, bizim tarifimizi kullanarak 45-50 dakika aralığında pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 2 bardak fasulye
  • 1 orta boy soğan
  • 1,5-2 yemek kaşığı salça
  • Tuz ,
  • Kırmızı pul biber
  • Sıvı yağ
  • Şeker (toz şeker ya da küp şeker)
  • Su

Hazırlanışı:

Paketten çıkardığınız fasulyeleri en az bir gece öncesinden farklı bir kaba alarak üzerine fasulyelerin seviyesini biraz geçecek şekilde ılık su doldurup bir gece bekletin. Daha sonra fasulyeleri yumuşatmak için biraz pişirebilirsiniz. Fasulyeler yumuşadıktan sonra suyunu süzün . Fasulyeleri pişireceğiniz boş bir tencereye öncelikle sıvı yağ ve tere yağını döküp erimeye bırakın. Yağın içerisine, soğanlarınızı atıp kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleştiğinde, salça ve pul biberi ekleyip yağ ile biraz karıştırın. (salçanın kıvamını alması için) Daha sonra fasulyelerinizi de tencereye atın ve aynı şekilde karıştırmaya devam edin ve fasulyelerin salçaya bulanmasını sağlayın. (yakmamaya dikkat edin) Sonra, üzerine 1 adet kesme şeker ya da 1 çay kaşığı toz şeker, bir tutam tuz ilave edin . Üzerine alabildiğince su ekleyip yaklaşık 40 45 dakika pişirmeye bırakın. Unutmayın! fasulyeler ne kadar iyi pişer ve yumuşaklık sağlanırsa; tadı o kadar iyi olur.

Yorum Yap